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酒店管理研修生课程(业余制)
1. 课程简介
酒店管理研修生课程(周末班)主要为在酒店行业工作,有志于提升管理知识和专业能力的人才设计,但也同样适用于想要进入酒店行业工作的人才。
本课程教学内容与全日制大致相同,由学院全日制教师授课。行业内资深人士将定期担任客座教授,结合实际酒店管理经验对课堂内容进行补充和案例分析。
2. 课程改良
酒店管理研修生课程由执行院长与教务长,以及瑞士理诺士酒店管理学院共同设计。此课程主要针对当今上海酒店业发展的特殊需求,根据最新市场动向,每期将做更新完善。
3. 课程内容
酒店管理研修生课程(周末班)分为五个模块,基本涵盖所有酒店管理的所需科目。
周末班将根据具体情况,决定是否开设英语强化课,每次1小时,集中于听力,对话和酒店专业术语。
课程安排 | 联系时间 |
I 餐饮操作和管理 | 每周六上课,一个模块共五周,30学时。 |
II 房务操作和管理 | |
III 人力资源管理 | |
IV 酒店业市场营销 | |
V 财务会计 |
4. 国际化师资
学院除了中国教师外,还有外教。他们具备充足的专业知识和教学经验,为学生们带来最前沿的国际酒店管理知识。
5. 双语教学和学习环境
基本所有的教师都具有中英双语教学的经验。授课,讲义和书面考试大多采用英语。教科书为中文版(英文版学院有售)。在上海,这个方式已经成功应用于超过100名酒店管理层学员。
6. 求职协助
学员将会得到理诺士职业发展咨询处的协助,寻求实习或工作职位。
7. 报名条件
• 品行端正,有强烈进取心,希望在国际酒店业施展才华的人士
• 有一定英语基础,教学中英双语,虽然配有翻译,但仍希望学员能通过自学取得更大的收获和进步。
• 学员需具有计算机基础,文字处理及网络运用等知识。有些课堂作业和小组项目可能需要使用个人电脑。
8. 证书
学员顺利完成周末班后,学院将颁发“理诺士酒店营运管理研修生证书”。