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上海营养师培训简章（中国营养师协会）
一．培养目标：
通过培训将使学员掌握营养学和相关学科的基本理论、专业知识和实践技能；能够向一般人群、老弱妇幼特殊人群和各类常见病、慢性病患者提供营养保健、营养配餐知识等方面的咨询和指导工作。
二．营养指导师四级课程设置：
·人体的营养需要 ·食物的营养价值
·食物的选购 ·食谱编制的基本原则和方法
·食物的选购 ·食谱编制的基本原则和方法
·食物的合理烹调加工 ·膳食调查与评份
·膳食结构与膳食指南 ·餐馆业卫生要求与管理
·膳食结构与膳食指南 ·餐馆业卫生要求与管理
三．考核证书：
培训结束后，学员参加市劳动和社会保障局组织的鉴定考试，经考核合格者可获得国家劳动和社会保障部颁发国家《营养指导师》职业资格证书。
四．招生对象:
医生、护士、药师、中小学卫生教师、幼儿园保育员、食品加工企业技术和管理人员、社区保健人员、宾馆、饭店营养配餐人员、保健食品销售、或对膳食营养搭配有兴趣人员。
五．报名条件：
高中或同等学历（含职校、技校、中专）或以上学历。
六．授课方式：
业余制周六或周日全天，学习周期约为2至3个月
七．收费标准：
满足其中一条可享受50%政府补贴 学费 押金
1、 闵行户籍 400 500
2、 在闵行区域内的企业工作 （外地/沪藉） 400 500
3、 非沪籍学员在闵行工作并交纳综合保险 400 500
闵行户籍失业人员可享受100%政府补贴 250 500
自费人员非沪籍学员（外来人员）未交综保 1800
非沪籍学员（外来人员）交综保 1000
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