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茶文化是一种“中介”文化，以茶为载体，以能体现中国传统思想道德、人文精神为宗旨，包括有关茶的礼仪、风俗、茶法、茶规、茶技、茶艺、历史典故、民间传说以及文学艺术、辞曲歌赋等。茶文化是一种“综合”文化，涉及到建筑、音乐、舞蹈、绘画、戏曲、服饰、饮食、医药等诸多文化领域。 “茶文化是一种交际文化，是构建和保持人与人之间良好人际关系的手段。” 课程种类： 一、兴趣班： 1、茶艺礼仪 2、茶叶基础知识 3、茶艺基础知识 4、科学饮茶 5、中国名茶 6、茶叶保管常识 操作内容：1、花茶茶艺 2、绿茶茶艺 3、红茶沏泡 4、闽式乌龙茶茶艺 5、普洱茶沏泡 二、考证班（按劳动局职业培训大纲上课，分初级、中级） 三、少儿茶艺 授课形式：每次2课时，每课时45分钟。小班形式的授课，二人一班
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