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| 学习时间 | 老师一对一讲课，不限学习时间，学会为止，包教包会。一般4天左右，根据个人掌握情况而定。 |
| 赠送内容 | 赠送港式烤鸭技术 |
| 培训要点 | 1 鸭子的选择，2 鸭子处理技巧，3 鸭子腌制技巧，4 五香鸭腌制技巧，5 麻辣鸭腌制技巧， 6 烤鸭技术，7 酱料配置，8 鸭子调味汁技术，9 烤鸭炉，爆鸭炉使用方法，⑩ 烤制技巧， ⑾ 烤，爆鸭颜色控制。 |
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