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| 培训 内容 | 炸里脊系列，金牌里脊肉，香辣里脊肉，麻辣牙签肉，无骨鸡柳，飘香鸡架，劲爆时蔬，回锅海鲜，口味大排等， |
| 口味系列：麻辣，香辣、BT辣、透骨香、清香、五香、甜香 | |
| 时蔬炸点：花样蔬菜串：炸海带，炸馒头，炸千张，炸土豆片，炸茄子，炸香菇，炸平菇，炸金针菇，炸黄瓜，炸藕片，炸玉米，炸韭菜，炸石蛋等 | |
| 培训课程 安排 | 1 炸制食品在以后的发展。 2 炸鸡粉、面包糠、腌粉，特殊调味料等原料认识；炸炉、恒温箱等设备使用方法。 3 各种原料的处理及腌制方法。 4 千岛酱等各种风味酱的做法。 5 各种干撒调味粉的配方。 6 肉类，蔬菜和海鲜系列整个操作工艺流程。 7 各种风味的调配制作方法及工艺流程; 8 复习制作技术，独立完成产品的制作；反复实践操作,熟练操作流程。 9 原才料调味酱的保养及机器设备的维护。 10 店面经营的选址原则、装修布局风格。 11 投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。 |
| 培训 时间 | 老师一对一授课，不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4天左右，视个人情况而定。 |
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