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十月

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: 正宗久久鸭脖系列培训班

课程类别：

厨师

授课机构：

上海卓典工贸有限公司

课时：

一周以内

学费：

价格电询

上课地点：

上海市闵行区联明路555号5号楼3F

课程人气：

已有132人浏览

课程评分：

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培训内容

全鸭,鸭脖,鸭头,鸭翅,鸭舌,鸭肠,鸭胗,鸭掌,鸭架

培训课程安排

1久久鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。 2.加工久久鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。

3.培训久久鸭脖卤水的的制作及保养。 4.久久鸭脖卤水的调味方法与技巧. 5.培训久久鸭脖的选材及腌制处理方法 6.久久鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧.

7.久久鸭脖烤制技巧.

8.投资预算分析及经营管理方法。

培训时间

老师一对一教课，不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般6天左右，视个人情况而定。

学员打分：在如下三个评分指标中分别点击星号即可，星级越高，表示您的满意度和打分越高
课程设置：
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
师资力量：
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
教学质量：
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
学员培训感受
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