《中国食物与营养发展纲要》指出：加快食物发展，改善食物结构，提高全民营养水平，增进人民身体健康，是国民整体素质提高的迫切需要，也是我国社会主义现代化建设的重大任务。纲要要求：提高营养师的社会地位，逐步在医院、幼儿园、学校、企事业单位的公共食堂及餐饮服务业推行营养师制度。由于我国对公共营养师的培训及考试发证工作严重滞后，要实现纲要的要求还有漫长的路要走。毫无疑问，在今后相当长得时间内，公共营养师岗位仍是稀缺的就业门路。

专业授课模式

v 因材施教  根据学员学习进度不同，老师会单独做相应辅导，班主任老师也会安排给学员补课；

v 分组教学  确保学员学习进度，提高学习质量，每小组会安排组长监督小组学员，每组会安排一名公共营养师辅导学员成长；

v 学习实践  学习过程中，适时会安排学员去营养中心做实习，接触实际案例，丰富实践经验；

v 专业考前辅导   安排鉴定考试考官，为学员们划分题库，模拟咨询，确保面面俱到；

v 丰富的学习活动  学校会定期组织读书会，观影会及各种学习沙龙活动，让同学们从各种艺术途径了解营养师行业，帮助学员拓展视野，提升自我；

v 线上和线下相结合，采取先进的视频教学系统 为确保学员充分地掌握专业知识，我们的课程全程录制，并制作成视频，上传到内部网站供学员后续复习所用； 

v 在线考试系统，巩固学习内容 每个课程分模块结束后，进行考试测评，及时了解学员学习情况，打破传统的考试模式，将传统的培训考试与先进的网络模式相结合，根据自身特点快速构建考试、测评、练习、、调查、分析及管理于一体的网络化考试平台，让学员信心满满地应对鉴定考试。

课程大纲

1、营养基础模块

①　医学基础    

②　现代营养学   

③　人群营养学   

④　食物营养学    

⑤　疾病营养学   

⑥　非营养素

2、实务技能模块

①　营养诊断技能   

②　营养咨询技能   

③　营养指导技能(食谱设计)   

④　食物辨识技能

3、复习串讲模块

①　膳食制作技能    

②　重难点强化复习  

③　题型分析与点评   

④　真题点评与押题