课程简介：

CAFA“爱尚葡萄酒”主题课程是为葡萄酒爱好者开设的葡萄酒文化推广课程，可以让学员在轻松愉快

的学习氛围下，掌握葡萄酒的基础知识、品鉴方法、选购技巧及社交礼仪，让你对高端社交场合、购

买葡萄酒、餐厅点酒等生活场景游刃有余，成为众人瞩目的焦点。

培训对象：

葡萄酒爱好者、需要经常应酬和社交的商务人士、0基础人士等
课程时间：7小时（1天）
授课语言：中文
课程用酒：12款进口葡萄酒
课程费用：1500元/人 （含米其林午宴，仅限上海地区）
元/人
考试方式：笔试（20道问答题）
课程证明：CAFA“爱尚葡萄酒”课程纪念章
课堂用具：专业品酒杯、课件、酒刀、闻香产品等

课程内容：
什么是葡萄酒？
世界主要产酒国概况
名庄酒和产区的概念
如何正确品鉴葡萄酒？
如何评价葡萄酒？（质量、价格、口感）
适合你的葡萄酒
如何选购葡萄酒？
French Paradox——法式健康生活
葡萄酒的轶事趣闻—— 丰富你的谈资
与葡萄酒有关的工具和器皿
交场合：餐桌礼仪
社交主题模拟：冷餐会、约会、晚宴——怎么应酬？
如何保存葡萄酒？

课程亮点：
时尚有趣的学习氛围、轻松掌握实用的葡萄酒知识
课程内容切合实际、在生活中可以得到广泛应用
课程中安排主题场景模拟
法国传统教学模式，培养学生能力

预计效果：
掌握葡萄酒基础知识、懂得葡萄酒品鉴技巧和选购技巧、培养出席各种酒会的应酬能力

进阶课程：

PasseportVin1、MC专业侍酒师文凭课程