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学习内容：面包类（全麦吐司包、杂粮包、抹茶包、欧风包、三明治面包、黑芝麻吐司等近6十种品种）蛋糕类（风车卷、天使红豆卷、葡萄干卷、牛油核仁蛋糕等近20种品种）饼干点心类（椰丝卷、手指饼、风车酥片、老婆饼、月饼、蛋挞等近30种品种）鲜奶油裱花类（各种花卉裱法、生日蛋糕裱法、12生肖裱法、人物裱法、动物裱法、圣诞老人、老寿星裱法等各样新式裱花）
| 专业名称 | 西点创业班 |
| 学习内容 | 丹麦包、豆沙翻、火腿热狗、田螺包、墨西哥包、瑞士奶油卷、巧克力蛋糕、幕斯蛋糕、数皮蛋糕、桃酥、拿破仑、椰丝圈、蓝莓塔、苏式月饼、生日蛋糕裱花、十2生肖裱花、老寿星裱法、各种花型花边裱法等等（128个品种） |
| 学期 | 3个半月 |
| 学费 | 2460元 |
| 培训目标 | 通过系统培训，能够熟练掌握操作技术、开店筹备、设备使用、西饼屋管理流程、营销等实用创业知识 |
| 招生对象 | 已具备开店条件或准备开店的人仕 |
| 毕业去向 | 自己开店，面包房、蛋糕房工作 |
| 颁发证书 | 毕业后学校颁发《结业证》 |
| 备 注 |
1、 学生结业免费推荐至相关企业工作 2、 学期中可能会因学员自身学习和接受程度、上海市鉴定中心安排考试时间等实际情况进行调整授课时间。 3、 本校对此简介具有最终修改权及解释权 |
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