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一、课程内容:
食疗养生的基本理论(基本营养知识、基本中医知识、基本食疗知识、基本药膳知识);食疗养生的基本技能(对症本草食疗、对症果蔬汁食疗、对症药膳食疗);实训(对症开食谱)。
整个教学体系中,涉及若干个课程模块,全面、系统、科学、规范!是典型的“理论+实践”教学模式,因此更能培养出文武双全的食疗养生专业人才!
采用国家人力资源和社会保障部门指定教材,包括《食疗养生师理论知识》、《食疗养生师基本技能》二册。
二、培训对象:
广大公共营养师;食疗养生餐厅的创办者;食疗养生机构或健康会所的技术总监和高级管理人员;营养保健食品企业的技术开发人员;餐饮企业的技术总监、总厨和菜品研发人员;关注家人身体健康、热爱食疗养生文化的各界白领精英人士。
广大公共营养师;食疗养生餐厅的创办者;食疗养生机构或健康会所的技术总监和高级管理人员;营养保健食品企业的技术开发人员;餐饮企业的技术总监、总厨和菜品研发人员;关注家人身体健康、热爱食疗养生文化的各界白领精英人士。
三、申报条件:
食疗养生师(中级):
1、良好的道德素质和职业修养;
2、高中或中专以上、从事相关行业工作二年以上或大专以上学历、从事相关行业工作一年以上;
3、具有食品、生物、医药、护理、营养学、心理学、高级厨师等相关专业背景的报名者将优先考虑。
四、培训学时和收费:
120学时,学费 3800元,包括:报名费、教材费、培训费、食材费、鉴定考试费、证书费等费用。
备注1:凡是本学院老学员报名参加凭已经获得证书的复印件可以优惠200元!
备注2:凡是报名食疗师的学员再缴纳500元,即可得到台湾食疗专家欧阳英老师研发的价值1880元的《对症开食谱食疗软件》一套!
备注2:凡是报名食疗师的学员再缴纳500元,即可得到台湾食疗专家欧阳英老师研发的价值1880元的《对症开食谱食疗软件》一套!
五、培训师资:
来自中医大学及养生食疗研究机构著名的专家教授、与烹饪养生厨师强强联手,共同授课!
台湾著名食疗专家欧阳英老师亲自担当《对症果蔬汁食疗》课程以及《对症开食谱》课程的讲授!!
六、鉴定考试:
培训结束后将由国家人力资源和社会保障部门根据教学考试大纲进行严格的考试,考试将分为理论考试和实践考试,每项满分为100分,考试均达到60分才算合格。
七、证书待遇:
学完规定课程,经过鉴定考试合格后,由国家人力资源和社会保障部门颁发《食疗养生师》岗位证书。
备注:人力资源和社会保障部是由原国家劳动部和国家人事部合并而成,是国内职业鉴定、岗位认证的最权威官方机构。
所有获证学员证书将在国家人力资源和社会保障部门网站(政府官方网站)上查询!
纽尔玛
更多课程信息详情请点击:http://sh.pxto.com.cn/JiGou/fcae8f34eb96ee55.html
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