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点菜营养专题
课时:24课时 期限:365天 类别:专题课程
单课累计价:720元
专题包优惠价:360元
随着物质生活水平的日益提高,人们在外就餐的次数越来越多,怎样才 能吃得有档次,吃得有营养,已经成为人们关注的焦点。在点菜营养专题中,从营养学的基础知识出发,讲述了各类食物的营养价值、合理营养与膳食搭配,进而对 各类人群,各种疾病作了详细的讲解。并介绍了中国菜的构成、烹调营养与科学配餐、食补药膳、西餐点菜指南等知识内容,完善人们在日常生活和在外点菜中营养 知识的需要。
点菜营养专题为在外就餐的人群、餐厅服务员、厨师以及点菜营养师准确的把握就餐知识,吃出营养、吃出健康打下了坚实的基础。
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