一、培训内容
  　培训教材：由国家劳动和社会保障部培训中心与中国食品工业协会营养指导工作委员会组织编写的《职业技能岗位培训教材——公共营养师》，并配发《公共营养师教学考试大纲》以及《全国公共营养师认证培训辅导教程》，该教材由著名营养学家于若木（已故）和中国食品工业协会王文哲会长作序，由卢良怒、顾方舟、吴祖泽、黄翠芬、李连达、张树政等国家院士以及张志祥、于小冬、顾景范、洪昭光、赵霖、李里特、刘建文、蒋建平、牛建昭、于新华等知名专家教授主笔编写。
  　具体内容：基础营养；社区营养；人群营养；疾病营养；食品营养；食品卫生与安全；配餐营养；美容营养；运动营养；药膳营养；营养软件应用等。
  　培训课时：助理公共营养师约308学时，学习周期2-3个月（其中面授约112学时、在线辅导约196学时);公共营养师约392学时，学习周期3-4个月（其中面授约136学时、在线辅导约256学时);高级公共营养师约488学时，学习周期4-5个月（其中面授约168学时、全年在线辅导约320学时)。
　  注:具体课程及学时安排以开课时提供的正式课程表为准。
二、招生对象
  　食品、营养、保健品企业，大专院校营养相关专业的授课老师，食品、烹饪、酒店、医学、营养学等相关专业的大中专毕业生，医疗卫生单位、美容保健机构、营养保健诊所、快餐企业、酒店、餐厅、机关企事业学校食堂等机构的中高级级管理人员；厨师；配餐员；职业点菜师；高级家政人员，以及私人营养顾问等从事（或有志于从事）食品营养保健职业的人员。
三、申报条件
    1、助理公共营养师：高中（中专）以上学历，相关专业，从事食品营养相关工作一年以上。
  　2、公共营养师：大专以上学历，相关专业，从事食品营养相关工作三年以上。
  　3、高级公共营养师：本科以上学历，相关专业，从事食品相关工作五年以上。
四、培训费用
  　助理公共营养师3200元/人（其中报名注册费100元；教材、考务费700元;培训费2400元），公共营养师3800元/人（其中报名注册费100元；教材、考务费800元；培训费2900元），高级公共营养师4800元/人（其中报名注册费100元；教材、考务费1000元；培训费3700元）。注：交通、食宿等自理。
五、培训师资
 　 由中国食协营养指导委员会指定，来自第二军医大学、上海交通大学、华东理工大学、上海中医药大学、上海体育学院等高等院校的10位专家教授强强联手共同授课！他们当中有各专业领域的博士生导师或硕士生导师，教学经验丰富、学识渊博，真所谓“听君一堂课，胜读十年书”！精彩之至，不容错过！！
六、证书待遇
  　学员学完规定课程，由国家劳动和社会保障部教育培训中心负责考核阅卷工作，考试合格者：
  　国家劳动和社会保障部教育培训中心颁发《公共营养师岗位培训合格证书》；
  　中国食品工业协会营养指导工作委员会根据《中华人民共和国行政许可法》颁发《公共营养师行业资格证书》（国内第一个真正意义上的公共营养师行业资格证书）
    所有获证学员资料都可以在《公共营养师认证培训网》上查询。
七、报名所需材料
  　1.本人身份证及复印件
  　2.学历证书及复印件
  　3.工作年限证明
  　4.近期蓝底、免冠、同一底版、商务彩照1寸、2寸各5张

公共营养师信息点击：http://sh.pxto.com.cn/class-AKB9H7HCBJ56C36.html