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课程效果 |
掌握国家级中级营养指导师应具备的知识与技能,并可考获相应的职业资格证 | |
可获证书 |
《营养指导师中级证》 | |
授课方式 |
多媒体教学、示范、实训、互动 | |
课程简介 |
一、食物选择 |
• 营养学基础知识 • 人体的营养需要 |
二、食谱编制 | • 食物的合理选择 • 膳食营养成分计算 • 一日、一周食谱编制 | |
三、营养评价 | • 各类食物的营养价值 •烹调加工与食物营养的关系 | |
四、营养教育 |
• 营养宣教 |
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