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班级名称	开班日期	上课时段	学费原价	优惠价	报名
循环开班	循环开班	白班	¥1580	¥1580

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中式面点师初级
(在统一课程内容的原基础上，新增9个上海特色点心）
学期：2个半月（300课时）
上课时间：每周一、日（可选周末班，相应延长学期）
培训费：1580元（送工具、教材资料、服装、包推荐工作）政府指导价：2140元
颁发证书：人力资源与社会保障部国家职业资格等级证书《中式面点师初级》

享受政府补贴培训学员免学费，只需预付600元押金，拿证时退还

课程内容：
面点概述、常用设备与工具的使用、面点基本操作技术、主坯操作、制馅操作、成形操作、熟制操作、中国食俗基本知识。鲜肉包、豆沙包、蔬菜包、葱油花卷、猪蹄卷、钳花包、如意卷、寿桃包、鲜肉烧卖、虾肉烧卖、一品饺、木鱼饺、鸳鸯饺、冠顶饺、状元饺、鲜肉小笼、佛手酥、桃酥饼、甘露酥、凤梨酥、菊花酥饼、黄桥烧饼、鲜肉月饼、蟹壳黄等等点心品种的制作。

备注： 2010年3月1日起，新增水晶饼、鲜肉小馄饨、油条、腊肠卷、鲜肉生煎、鲜肉锅贴、南瓜饼、鲜肉粢毛团、椰丝糯米糍9个品种的特色点心教学。

学员打分：在如下三个评分指标中分别点击星号即可，星级越高，表示您的满意度和打分越高
课程设置：
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
师资力量：
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
教学质量：
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
学员培训感受
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