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【食品雕刻班】
　　·学制：30天
　　·上课时间：周一～五
　　·培训内容：各种花卉、鸟类、龙凤、动物的造型食品雕刻
【火锅进修班】
　　·学制：10天
　　·上课时间：周一～五
　　·培训内容：正宗川、鲁、粤等十大风味特色制作
【麻辣烫班】
　　·学制：2天
　　·上课时间：周一～五
　　·培训内容：麻辣烫正宗制作方法及营运技巧和变化菜品
【冷菜进修班】
　　·学制：10天
　　·上课时间：周一～五
　　·培训内容：传授几十种冷菜制作
【菜肴进修班】
　　·学制：20天
　　·上课时间：周一～五
　　·培训内容：基础知识，本帮菜海派菜制作

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课程设置：
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师资力量：
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教学质量：
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