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上海虹寿司日本料理培训

课程类别: 厨师面点
授课机构: 上海虹寿司日本料理培训
课    时: 8课时
学    费: 2280元
上课地点: 上海普陀区长寿路181弄2号楼905室
课程人气: 已有96人浏览
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                                           虹寿司日本料理培训
      日本料理要求材料新鲜,切割讲究,摆放艺术化,注重“色、香、味、器”四者的和谐统一,尤其是不仅重视味觉,而且很重视视觉享受。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。而且,材料和调理法重视季节感。
      虹寿司日本料理培训聘请具有丰富日本料理工作经验的料理长,为您带来纯正的日本料理体验。同时小班化的培训模式能让您零距离和老师充分互动,深获学员的一致肯定与喜爱!
      作为“日本料理培训”在中国的实践者,虹寿司培训坚持使用专业化的优质教育资源支持学员的学习与实践,为各位想了解和学习日本料理的朋友打造专业的一站式培训服务。不管你是想学一门手艺,还是想自己创业,又或是快速入门日本料理,我们都是您最佳的选择。
      我们还可以根据部分学员的要求调整授课内容,针对性更强,上海各大日本料理店的菜单内容我们都能教您做(日式鱼翅汤、鲍鱼刺身也ok,不过这材料成本就要您自费了哦!)报名参加“日本料理全套”的学员,培训结束后我们可保荐您去知名日本料理店实习和工作。
培训内容:
      寿司刺身精品班   1080元       主要内容有寿司醋及芥末的调配,握寿司;军舰卷;棒寿司;细卷;粗卷;加州卷;手卷;萝卜丝切法,活鱼的杀法,摆盘,调制刺身酱油,刺身玫瑰等。
      日本料理全套  2280元       主要内容有海鲜生春卷;有机洋风色拉;秋刀鱼三杯醋;萝卜丝削法;日式素菜刻花;三文鱼玫瑰;日式鲜鱼刺身和装盘;日式烤秋刀鱼;日式烤串拼盘及烤酱制作,盐烤;日式烤叉烧;天妇罗拼盘;炸鸡肉块;炸物拼盘;炸日式泡菜春卷;青花鱼味增煮;日式煮鱼;握寿司;细卷;粗卷;加州卷;蛋包饭;日式拉面;日式乌冬;亲子饭;猪排饭等。
      对于打算开日本料理店;日式火锅店;寿司店;日式烧烤店;居酒屋;日式小吃店等的朋友,虹寿司可以为您提供原材料(海鲜,日料餐具和器械)采购及鉴别;制定菜单及菜单内容的制作工艺和配方的教学;员工培训等服务。
     具体教学内容请关注我们的网站。虹寿司:因为专一,所以专业。
     虹寿司日本料理培训  地址:上海普陀区长寿路181弄  交通:地铁7号线长寿路站,公交950、63、13、24、36、105、138、830、837、922、941、948、966、206、223。
           
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