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上海顶正餐饮集团

课程类别: 餐饮/厨师
授课机构: 上海顶正餐饮集团
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上课地点: 上海徐汇区中山南二路969
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烧鸡公最先出自重庆的璧山县,据说是一帮司机哥们出了一趟长途车,饿得如狼似虎,好不容易看见前不着村,后不着店的地方有一家食馆,上前一问老板都关门了,什么也没有了,说尽好话,老板只好将就把自己养的鸡宰了,又加了大量的辣椒和香料,还有剩余的火锅底料一起烧,没想到这一烧,就烧出了一道名菜,从此风靡川渝两地。
上海顶正烧鸡公是有重庆师傅根据传统的配方的基础上,自己又研制出一个属于顶正特色的烧鸡公,味道好不好您可以过来品尝。
上海顶正本着以服务为宗旨的理念,从2008年到现在已培训出2000多家学员。
上海顶正由各地的小吃技术培训,欢迎您来参观。

 
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