高级中式面点师 - 黄浦区职业技能培训中心 - 上海前程网（365future.com）—专业权威的教育营销整合服务平台招生考试培训…学无止境前程网

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初级	木鱼水饺、状元饺、小笼、一品饺、鸳鸯饺、冠顶饺、烧麦、豆沙包、蔬菜包、钳花包、鲜肉包、寿桃包、如意卷、葱油花卷、猪蹄卷、凤梨酥、桃酥饼、甘露酥、佛手酥、菊花酥饼、鲜肉月饼、黄桥烧饼、蟹壳黄
中级	金鱼饺、兰花饺、白菜饺、知了饺、蒸饺（鲜肉/素菜）、芹黄烧麦、干菜包、三丁包、雪笋包、奶黄秋叶包、冬菜包、素蟹粉包、棉花包、小鸡酥、叉烧酥、核桃酥、鸿运酥、五仁苏式月饼、花生酥、元宝酥、香麻软枣、腰果嘛球等等
高级	中式面点原料的性质与运用、烹饪卫生、烹饪工艺原理的运用、综合知识

2140元

2170元

2980元

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十月