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十月

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: 煮物

上海高艺职业技能培训学校

课程类别：

餐饮/厨师

授课机构：

上海高艺职业技能培训学校

课时：

学费：

价格电询

上课地点：

上海市虹口区玉田路222号（近曲阳路、密云路）

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单项E：煮物

课程内容：

日式煮物和中国热菜的明显区别，煮物的基本做菜常识，日式熬点的做法，铁板牛肉、煮鱼头等的加工及做法，煮鲷鱼头、日式熬点、照烧鸡腿、铁板牛肉粒、煮蔬菜、日式单包饭。

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课程设置：
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师资力量：
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- 5
教学质量：
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