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诸葛烤鱼是我们的招牌菜系和主打品牌，对其不断投入和创新，使其保持旺盛活力。所有学员从一开始学习均实际操作时间强化训练。
配料的运用是“诸葛烤鱼”制作中的一个绝活，诸葛烤鱼无论腌料还是汤料，都经过了上百次的试验，诸葛烤鱼充分借鉴重庆火锅的用料特点，诸葛烤鱼不但有鱼肉的鲜味，还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌，在回放千年饮食文化的同时，也引领了现代烹鱼新时尚。从烹饪手法上讲，诸葛烤鱼借鉴了烧烤原有的风格且结合火锅的用餐形式；从口味上讲，诸葛烤鱼结合八大菜系，包罗万象，从而充分体现出自己的的风格与特色，独创一派。
我们的内容，我们的言语，一直被模仿，但唯有心灵的那份真诚是永远无法模仿无法超越的。真性情，不伪装。
这个年代，不进则退。上班已经不是最好的出路，越来越多的人选择了创业。餐饮作为一个低门槛，高稳定性，高利润，现金回流快的行业越来越多的吸引着无数的创业者。但是我们深知创业的那份艰辛。对于学员，我们只能尽我们最大的力量在技术，营销，管理上传授我们的实际的实实在在的店面操作所用的经验。因为只有这些真正的开店的技术和经验才最能帮助创业者，其他的空虚的噱头神马的都是浮云。
实实在在做人，实实在在做事，诚诚信信经商，方为真性情。
心存善念才有发展，以成就他人方可成就自己。我们深知创业的不易。有的学员是靠多年上班的积攒，有的学员是拖家带口，有的学员是举债创业，我们也是一步一步走过来的，知道那份辛酸。我们能做的就是对每个学员教授我们拿手的，看家的，能开店的并且是我们自己店面在使用的技术和经验，只有这些实实在在的留得住回头客的技术才能真正的帮助创业者，才能让创业者有信心有自信。
建议学员多考察，多走走，多看看，多问问，多尝尝。别被那些漂亮的外包装所欺骗。无论您在哪里学习技术，都选择技术过硬，有真正的实际经验，人品实在，讲诚信的师傅，才能学到创业致富的门路。
欢迎学员带着你认为市面上最好的产品来本公司与我们的产品相比较，再决定！！！！
.我们教给你的是开店做生意面对广大食客，最经得起大众考验和挑剔、最贴近大众、最受欢迎的口味.希望那些想学习的朋友亲自考察，亲自品尝，品尝满意后再学
心存善念才有发展。做人也罢，做事也罢，培训也罢，无非是实实在在的做人做事.
我们走的不是低价策略，我们精于求精，更专注高品质
凭良心做事，凭诚信发展，凭口味赢客！！
学员常年免费技术咨询，开店咨询，开业指导。
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培训技术名称
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一次性收费中途无费用
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培训内容
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诸葛烤鱼
万州烤鱼
烤鱼火锅
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2380元
核心技术毫无保留！
所有配方都教给学员
学会后当地市场到可以自己购买原料
学会后不需要从我们购买任何原料
赠送亲自手写编辑的
开店选址技巧非常实用
《实际经验总结》
开店营销策略
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1烤鱼秘方配方原料
2烤鱼去腥技巧方法
3烤鱼腌制方法
4烤鱼烤制方法和技巧
5高级烤鱼秘制红油配方和方法
6高级烤鱼秘制五香油配方和制作
7烤鱼汤汁配方和制作方法
8烤鱼调料
9底汤的配方和制作
10秘制鲜香膏的配置，绝对不是现成的用化工品来代替，否则当可判断为假冒
11八种口味的配方和制作
极品椒香鱼 香辣味 豆豉味 泡椒味 咖喱配豉汁味麻辣酱香、泡椒、椒香、葱香、尖椒味、蚝油味、香辣味、鼓汁味、鲍汁味共十余种口味
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极品椒香鱼 香辣味 豆豉味 泡椒味 咖喱配豉汁味麻辣酱香、泡椒、椒香、葱香、尖椒味、蚝油味、香辣味、鼓汁味、鲍汁味共十余种口味
诸葛烤鱼可以当做饭店的特色菜来经营！而且每天我们都会为每个学员提供真材实料给你们自己动手实践操作学习使用，师傅在旁边手把手的指导，对学员的学习时间又没有限制，哪天你学会了就哪天回去，无须大厨一样制作标准美味！哪怕你只有小学文化，只要认识数字，被我们强化几天训练之后，完全可以独立操作诸葛烤鱼所有的流程。详细的标准化的诸葛烤鱼配方及操作流程资料，操作步骤都是很详细的
高级诸葛烤鱼万州烤鱼火锅培训费用2380元。中级诸葛烤鱼培训1280元，中途绝不加收其他费用，包括日常培训所有的食材，药材原料费用。我们为学员免费提供日常培训中所需要的所有食材，您不需要再自己购买！！所有费用都明码标价，无加盟费用，无其他任何隐性费用。为方便学员以后开店，学员除自己外可以另外带一个人来一同学习，须缴纳材料费500元，以同车次同地址同时间为准。有学员讨价还价讲价的，请不要再浪费时间。市面上也是鱼龙混杂，价格层次不齐，一分钱一分货，我们只凭自己的良心做事。教你的技术对的起你花的钱。学技术是为了开店赚钱的，技术好了，口味好了才会有回头客，这是必然的结果。真正的能开店的技术才是好技术！！！对外技术培训我们只培训我们最拿手的，绝不用那些垃圾配方来误人子弟！一分钱一分货！我们的配方不是网上花个几块钱几百块钱就买得到的！都是我们在家传的基础上采众家之长精制而成。所以你不用说谁家谁家便宜，这其中便宜肯定有便宜的道理，贵也有贵的道理！其中原因请各位自己悟！
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包吃不包住，无论本地学员还是外地学员都自己解决住宿问题，学员吃饭问题由公司解决。住宿问题学员可以根据自身情况选择几十元，一百左右不同层次的宾馆。公司附近很多小型宾馆和大型连锁宾馆可供选择，我们的专业是开饭店做菜，我们的专业是技术研发，而不是搞大宿舍或者通铺来解决住宿，所以请学员不要此问题上与我们再纠结了，谢谢理解,体谅，宽容。
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所有的技术都是明码标价的，中途无其他费用。凡是一次性签订3项技术的学员赠送一项价值1200元的技术项目，不抵现金，不折扣，不折价。
请学员咨询的时候不要再讨价还价，让您学到实实在在的保证含金量的技术是我们的初衷，这实实在在能开店的技术所带来的经济效益是无法估量的，也是远远超出这点培训费用的。这个培训费用已经是我们的底线了。
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所有的技术都是学员亲自动手，全程实践，我们几乎没有理论课，学员来了就是洗洗手自己动手操作，俗语讲：耳听千遍不如眼看一遍，眼看千遍不如动手一遍，只有自己动手才能真正的掌握其中的操作技巧。坚决的抵制眼高手低的现象，坚决的抵制只听不干的现象。学员一直操作到你认为自己熟练掌握为止。实际操作经验只有自己动手实际操作才能体会其中的奥妙。我们齐鲁斋小吃培训采用的是循序渐进的教学方式，你不用担心学不会的情况。师傅一对一的指导，不是大班教学，只针对你自己指导。
因为不同技术所教授的内容不一样，每个人的实际情况也不是很相同，只能给出一个大体的时间段，根据以往的学员的平均值一般在3-7天就可以完全轻松掌握的，学员自己安排时间，一般从早上九点都晚上七八点，学员可以一直操作实践的。对于学员学习的技术，包教包会，学会为止，不限定时间，学不会继续再学。我们没有时间限制，学员自己觉得什么时候学完学会什么时候为止.
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我们免费为学员提供食材，原料，设备供学员操作，直到操作熟练。我们不限定时间，学员可以自行自由安排时间，直到自己觉得自己学会为止。包教包会，学不会免费再学，直到学会为止
师傅一对一指导操作，不大班授课，精心传授好每一位学员。
保证核心技术无保留，所有配方全教授。
保证学员试吃的味道就是学员最后自己亲手做出来的味道。
正规注册公司，工商，税务执照齐全。
签订正规培训协议，充分保证学员利益，具有合法法律效力。
签订培训协议后，立马给学员相应的技术资料和配方资料，进行实践。
师傅一对一教学，绝不大班授课。学员全程自己动手操作，师傅一旁指导纠错。
我们公司和师傅与上海，江苏，浙江，北京，成都，重庆等多处星级酒店的行政总厨和大厨交情甚好，保证技术的更新和研发，及技术的实用性。
很多学员依然会有疑虑认为我们技术有所保留，其实这个问题无论怎么去保证，只要你心里有疑虑，任何保证都是徒劳。说的再好不如去做的好。我们用自己的良心和实际行动去实践履行自己说的话。信任是双方的，我想很多学员学会了一项技术回去开店之后又回到我们这里再学习其他的技术以增加店面项目搭配，更有很多学员介绍亲朋好友来学习的，这些都能更好的说明这问题。
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学员学成后，回到当地，所有的食材、原料基本上都可以当地采购的到。不需要从我们这里购买任何原料和食材。如果当地实在买不到的原料，我们会告知原料的生产厂家或供应商，而不代买从中获利。对于开店所用的设备，因为学员的具体的开店的情况不同，师傅会根据具体的情况帮你制定具体的解决方案。所有的设备也都自行购买，而不进行搭售贩卖。一切本着实用，成本低，耐用的原则。为学员减少成本创造最大利润。
如果您还有其他的不明白的问题，可以电话咨询我们的工作人员。
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