【西式面点师（全能班）】
·学期：五十天 　
·学费：1970
·颁发证书：《国家职业资格证书》
·授课内容：
　　主要传授：风味蛋糕、艺术蛋糕、裱花蛋糕、蛋塔、清蛋糕、油蛋糕、花卉裱花、软质面包、松质面包、脆皮面包、各式月饼、汉堡包、甜包、曲奇、吐司包、热狗、,酸奶摩司,芒果摩司、柠檬摩司,水果冻,冷食布丁，果汁水晶杯,果味果冻,汉堡,热狗,三明治,蛋塔,叉烧酥， 巴菲、冷热苏夫力、巧克力吊花、酒心巧克力、动物模型巧克力、饼干、泡夫、冷冻甜食等点心的制作流程，营养特征及成本核算、另传授糕饼装饰、礼品点心、节日点心。
【西式面点师（初级班）】
·学期：一个月
·学费：890
·颁发证书：《国家职业资格证书》
·授课内容：
　　传授蛋糕、面包、奶油裱花、西式点心的制作流程、营养特征和成本核算，并传授花式面包酥类干点的配方和制作方法。
【西式面点师（中级班）】
·学期：一个半月
·学费：1180
·颁发证书：《国家职业资格证书》
·授课内容：
　　传授软质面包、生肖裱花、热狗、布丁、果冻、木司、冰激凌、巴菲、冷热苏夫力、 动物模型巧克力、饼干、月饼、泡夫、冷冻甜食等点心的制作流程、虎皮蛋卷、鲜奶瑞士卷、 鲜奶爱克来、冷餐会点心、巧克力摩司、 小型西点、冷食布丁、曲奇。
【西式面点师金牌会员班】
·学期：五个月
·学费：5800元
·授课内容：
　　主要传授：各式法包、法棍、比萨、热狗、台式面包、丹麦面包、蛋糕和混合土司等。清蛋糕、油蛋糕、花卉裱花、寿桃制作、立体裱花、卡通造型裱花、花篮裱花、十二生肖裱花、婚庆裱花及喷枪的使用；饼干类、甜点类、摩司类、冻品类等制作流程及营养特征、成本核算、材料的选购。全面系统学习西点流行品种，毕业考取国家权威资格证书；本专业集实用、考证为一体，两年内可免费回校进修新品种。
·课程主要函盖：
　　基础课程＋中级课程＋高级裱花进修班＋高级面包师进修班
·颁发证书：
　　通过培训，参加国家《西式面点师》职业资格鉴定考试，通过鉴定考试，颁发相应等级的《中华人民共和国劳动和社会保障部职业资格证书》，该证书全国通用。
【高级裱花蛋糕进修班】
·学期：一个月
·学费：2200元
·颁发证书：
　　裱花结业证书
·授课内容：
　　系统传授裱花工艺制作及要领掌握；各种裱花蛋糕和花卉造型、色彩搭配、裱花基本手法、喷枪使用、花边组合、立体小汽车造型蛋糕、立体寿桃造型蛋糕、立体卡通人物造型蛋糕、欧式水果蛋糕制作、立体花篮造型蛋糕、德式流派、十二生肖制作以及立体十二生肖制作、冰淇淋制作、花色果冻蛋糕、花色摩司蛋糕、花色小西点制作等技术。
【高级面包师进修班】
·学期：一个月
·学费：1900元
·颁发证书：
　　面包师进修证书
·授课内容：
　　传授各式软包、热狗、汉堡、比萨饼、菠萝包、布丁包、酥粒椰奶包、肉松卷、肉松毛毛虫、巧克力包、各式排包、三明治等，台湾系列料理面包、各式法包、法棍、系列丹麦起酥面包、各式甜土司、咸土司、丹麦土司以及面包、蛋糕混合土司等系列。
【西式点心暑期班】
·学期：二个月
·学费：1860元
·颁发证书：结业证书
·授课内容：
　　主要传授：曲奇,拉花饼干,芝麻饼干,酸奶摩司,芒果摩司、柠檬摩司,水果冻,冷食布丁，果汁水晶杯,果味果冻,汉堡,热狗,三明治,蛋塔,叉烧酥，鲜肉苏卷，鲜肉角，鸡肉卷，小白肠卷，羊角面包，葱油火腿包,奶黄排,椰丝排海苔薄片，甜圆包，辫子包，果酱包，墨西哥包，甜方包，咖喱包，苏皮泡夫，柠檬派，草莓派，咖喱派，水果塔，葱油香酥塔，鲜奶爱克米，果味清蛋糕，柠檬蛋糕，麦提蛋糕，香蕉蛋糕，核桃蛋糕，重油水果蛋糕，虎皮蛋卷，咖啡卷等式点心配方及制作流程。