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高级商务礼仪接待与宴请 |
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商务礼仪接待与宴请是企业在公务交往中与宾客沟通感情的重要手段，接待与宴请是否规范、到位，对来访的宾客会造成很大的影响，接待与宴请不到位，会影响到主宾之间良好的沟通气氛和效果，对企业造成负面的形象，导致企业的发展受到影响。
通过本课程的学习，掌握专业、准确、到位的接待与宴请技巧，迅速提升相关人员的职业素养，达成融洽宾客关系，塑造企业良好形象的目的。
课程收获
² 学习专业的个人职业形象规划，以适应不同商务场合的礼仪要求
² 掌握不同环境中商务接待规范、专业、到位的技巧
² 在不同的宴请场合如何协调主宾的关系、达到最佳的效果
授课对象：
企业对外交流和高级接待的管理人士和服务人员：包括办公室主任、行政部经理、董事长秘书、总经理秘书、行政助理、行政主管、行政部门文员、各部门经理等
时间地点：
上海 2008 年5月18日 6月22日 上海新梅华东大酒店
深圳 2008 年 4月20日、5月25日 6月29日 深圳 金百合大酒店
培训费用：
1200元/人
培 训 提 纲
一、个人职业形象塑造
1、个人形象的原则：职业精神 、个人素养
2、商务着装的原则(女士、男士)：个性原则、和谐原则、TPO原则；
3、常见着装误区点评；
4、举止礼仪：站姿、坐姿、行姿、蹲姿等
二、商务接待的礼仪
1、日常商务接待工作
问候 （称呼、礼节、握手 鞠躬）
接引 （步行、乘车、搭乘电梯、）
交流 （介绍、称谓）
名片交换
2、外交礼仪
东西方礼仪文化比较、国际商务礼仪基本理念、适用范围、特征及原则;外交礼仪中的禁忌
3、商务交往中的馈赠礼仪
纪念品和礼品、礼品选择、赠送时机、赠礼禁忌
案例分析：
三、 商务宴请礼仪
1．商务宴请的程序
1）．确定宴请对象、规格和范围
宴请对象、规格和范围的依据是宴请的性质、目的、主宾的身份、
国际惯例等
种类：正式宴会；便宴；餐会；酒会；茶会；工作餐
中餐：摆台、餐桌、入座礼仪、开宴时刻等
西餐：摆台；着装；程序；上菜顺序；服务礼仪；伴餐酒的选点；餐巾的用法
2）．确定宴请时间、地点
3）．邀请
宴会邀请可书写请柬、面对面或电话邀请
4）．订菜
喜好与禁忌（宗教禁忌、民族禁忌、职业禁忌、健康禁忌、口味禁
忌等）
5）．席位安排
6）．现场布置
7）．餐饮禁忌
2.商务宴请技巧处理
1）、致辞
欢迎辞 祝酒辞 欢送辞 答谢辞
2）、劝酒、喝酒、拒酒
3）、如何调节气氛？
4）、如何达成宴请的主要目的
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