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课程名称:高级面包师专修班
所属类别:面点烘焙类
所属类别:面点烘焙类
培养目标:以培养星级酒店高级面包师为目标、在基础课程上,系统学习各式流行面包的制作流程。
授课内容:授课内容:传授各式软包、热狗、汉堡、比萨饼、菠萝包、布丁包、酥粒椰奶包、肉松卷、肉松毛毛虫、巧克力包、各式排包、三明治等,台湾系列料理面包、各式法包、法棍、系列丹麦起酥面包、各式甜土司、咸土司、丹麦土司以及面包、蛋糕混合土司等系列。
颁发证书:面包师专修证书
学 期: 一个月
学 费:2600元/人
就业方向:连锁面包房、饼屋;以长三角地区、上海地区星级酒店、大型烘焙连锁企业为主。
就业方向:连锁面包房、饼屋;以长三角地区、上海地区星级酒店、大型烘焙连锁企业为主。
教学理念:实现培训与实际零距离
全面推进使用多媒体教学
学员与教师零距离互动探讨
制定符合行业发展的教学计划
保持与餐饮企业沟通
全天候接受报名适时滚动开班
全面推进使用多媒体教学
学员与教师零距离互动探讨
制定符合行业发展的教学计划
保持与餐饮企业沟通
全天候接受报名适时滚动开班
招生对象:1.初高中毕业生,大中专院校毕业生。
2.城乡待业青年。
3.有志于从事烘焙类的各界人士、需有初中级基础。
4.对目前工作不满意,希望通过培训,能够在一个更有发展前途的行业里获
得一份满意工作的人。
5.烘焙类,16岁以上,均要求初中以上文化程度,综合素质好。
教学优势:1.中心背景,庞大的教育共享资源。
2.合理、人性化的校园规章制度,规范的管理体系。
3.依托餐饮产业蓬勃发展的良好形势,拥有广阔、强势的就业平台。
4.高素质的教师队伍,先进的教学设备。
5.和谐的师生关系,温馨的校园生活。
2.城乡待业青年。
3.有志于从事烘焙类的各界人士、需有初中级基础。
4.对目前工作不满意,希望通过培训,能够在一个更有发展前途的行业里获
得一份满意工作的人。
5.烘焙类,16岁以上,均要求初中以上文化程度,综合素质好。
教学优势:1.中心背景,庞大的教育共享资源。
2.合理、人性化的校园规章制度,规范的管理体系。
3.依托餐饮产业蓬勃发展的良好形势,拥有广阔、强势的就业平台。
4.高素质的教师队伍,先进的教学设备。
5.和谐的师生关系,温馨的校园生活。
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