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上海凯达中西烹饪专业学校

课程类别: 餐饮/厨师
授课机构: 上海凯达中西烹饪专业学校
课    时:
学    费: 价格电询
上课地点: 上海市徐汇区石龙路345弄3号9栋
课程人气: 已有17人浏览
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课程名称:高级面包师进修班
所属类别:面点烘焙类

 

 

      期:个月

 

 

      费:2800

 

 

培养目标:以培养星级酒店高级面包师为目标、在基础课程上,系统学习各式流行面包的制作流程。

     

授课内容:授课内容:传授 披萨、香蕉奶冻杯、绿茶冰激凌、草莓冰激凌、提子吐司、豆沙吐司、黄金酥皮包、巧克力布朗尼、提子吐司、豆沙吐司、黄金酥皮包、巧克力布朗尼、芝麻面包棒 、红豆多纳滋、葡萄墨西哥、黑森林蛋糕、乳酪蛋糕、巧克力西番尼、巧克力牛利、红波芝士条、玉米热狗包、枣泥蛋糕    、柠檬布丁、雪霜面包、菠萝包、提拉米苏、茄汁火腿包、肉松卷、奶油花生卷、果仁脆皮包、燕麦奶酥包、抹茶蛋糕等三十几种市场流行面点。

 

 

颁发证书:面包师进修结业证书

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